适合台湾人瘦身用的台式生菜沙拉

材料

萝蔓叶 一株,鸡胸肉 一块,鸡蛋 一颗,水果 适量,忠字号麻辣酱 一小匙,李锦记干贝酱 一小匙,万家香和风沙拉酱 适量,盐 适量,白胡椒 适量,黑胡椒

做法

先将鸡胸肉去皮、去油脂,最好用剪刀把油脂剪干净

加入醃料,个人喜欢胡椒香味,因为有准备沾酱,因此会比较强调发挥肉的特质

将醃好的鸡肉放入电锅中隔水下去蒸,上方加盖一方面隔水气一方面可以顺便蒸蛋。

将在cosco买的萝蔓叶洗干净后切段,加上个人喜欢吃的水果

将买来的万家香和风沙拉酱(日式酱油)加入适量的麻辣酱(加辣)、干贝酱(增加风味)

瘦身食谱

生菜的做法

小知识