芦荟，这是自家种的芦荟。不是所有芦荟都可以食用。如果没把握你家的芦荟可不可以吃，请到青草店买芦荟来料理。跟老板说，你要煮来吃的那种芦荟。

两旁刺先切除。

先去掉一层的皮。

再把透明的果肉取下。

清洗干净，再切成适当大小。

另起汤锅，水滚放木耳、莲子、红枣，煮至莲子熟软，放地瓜煮到地瓜熟。最后放芦荟、冰糖，续煮5分钟即可。