破布子蒸红鱼
材料
做法
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1:鱼肉2面可先画2刀方便熟透。蒸煮时可抹上少许香油提味
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2:把树子(破布子)/姜片/蠔油淋上鱼肉。利用中火蒸煮10~15分
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3:鱼肉熟成再添加葱丝/辣椒。再利用汤汁(热油)淋上鱼肉即可
1:鱼肉2面可先画2刀方便熟透。蒸煮时可抹上少许香油提味
2:把树子(破布子)/姜片/蠔油淋上鱼肉。利用中火蒸煮10~15分
3:鱼肉熟成再添加葱丝/辣椒。再利用汤汁(热油)淋上鱼肉即可