1: 开饮机或饮水机、热水壶；保温壶或保温杯。鸡蛋彻底洗干净，稍微回室温。 不管你是开饮机或饮水机、热水壶的水，一定要够热，约80-90度的热开水。如果不够热，开关按下再煮开。 取适当大小，有盖子的保温壶或有盖子的保温杯子。

2: 鸡蛋放入适当大小、有盖子的保温壶或有盖子的保温杯子。 热水倒入，热水量能盖满过鸡蛋的高度即可，即刻盖上盖子。开始计时。 焖13-15分钟，时间依鸡蛋的大小来斟酌。时间到，热水倒掉，蛋取出。 要不要泡冷开水再打开，随意。直接打破蛋壳打开就可以了，如果有些许蛋白黏在蛋壳里，用汤匙刮下即可。

3: 软嫩嫩的温泉蛋。

4: 用筷子拨弄温泉蛋，蛋黄液流出，让人垂涎三尺呢！

5: 拌著面、小鱼豆干酱吃；夏天就是要这样吃才过瘾！小鱼豆干酱作法：https://icook.tw/recipes/80848