人参香菇大补鸡

材料

半只,鲜香菇一碗,干人参一根,姜片,盐

做法

1.把鸡剁成小块,香菇洗净

2.锅里烧热水,把鸡块扔进去焯一下,去掉腥味。

3.香菇也用焯过鸡的水烫软,捞出控水。

4.砂锅添水,烧开,把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入,继续烧开后撇去浮沫,小火炖一小时后加适量盐,再炖15分钟即可。

小诀窍

功效:气血双补  补虚养身  健脾开胃

(创建于2014-04-09)

关键词

人参香菇大补鸡  大补  人参  
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香菇的做法

小知识

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