橙肉土豆泥

材料

土豆2个,1个

装饰材料:胡萝卜红豆枸杞,星星软糖,模具

做法

做法:

1. 土豆去皮切片;胡萝卜去皮切薄片(只需几片),红豆洗净;一起上锅蒸熟;

2. 橙子切开,取橙肉,备用;

3. 枸杞用温水泡发,备用;

4. 取适量油,抹在模具内侧,以方便待会顺利脱模。

5. 土豆蒸熟后,加入保鲜袋中,用擀面杖(或可乐瓶之类的)擀成泥状,尽量细一点,这样口感会好一些;

6. 根据个人口味,将土豆泥分成两份:一份可加糖(或盐或淡奶油),做成原味的;另一份和准备好的橙肉混合均匀,即成橙味的。

小诀窍

——接下来就随性发挥,开始装饰啦:红豆可以做眼睛,枸杞子当嘴巴也不错的,薄薄的胡萝卜片可以剪成“眉毛”,“胡子”,“嘴巴”等等任何你想要的图案。

PS:我就的是手边有的几种材料,如果家里有黄瓜,葡萄干,玉米粒之类的,发挥空间就更大啦。一句话:一切皆有可能,思想有多远,你就能走多远,哈哈哈……

(创建于2014-03-18)

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橙肉土豆泥  土豆  橙肉  
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