十锦炒面线

材料

面线一包,洋葱半个,樱花虾蚵仔,蒜末,青葱米酒少许,酱油少许,黑椒粒少许,盐少许,高汤1杯

做法

1.起油锅下洋葱丝,蒜末,葱白,樱花虾爆香

2.下高汤,加点酱油,黑椒,盐调味煮沸,

3.将处理好的面线和配料都放下去拌炒。

4.最后放入海鲜拌炒,加少许米酒去腥,放葱绿,然后炒好加盖闷几分钟,

5.掀盖装盘即可。

*食用时随喜搭配乌醋,厦门辣椒酱皆。

小诀窍

选搭配料: 笋,香菇,红萝卜,高丽菜,豌豆,蛋皮,瘦肉,蒜苗。。等都切成丝(有啥就用啥)

(创建于2013-05-21)

关键词

炒面线  锦炒面线  十锦炒面线  面线  
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炒面的家常做法

小知识

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