宫保鸡丁

材料

鸡肉 ~盐,胡椒酱油,少许绍兴酒姜片蒜米洋葱、干辣椒 调味料~耗油黑酱油、酱油、糖、水少许 ,薯粉水勾青葱

做法

1)鸡肉一定要腌过,盐,胡椒粉,酱油,少许绍兴酒,最好腌超过一小时。

2)然后爆香姜片,鸡泡油一下过后盛起来。

3)然后,炒香蒜米、洋葱、干辣椒。

4)然后把鸡肉倒进去。接着放调味料,耗油、黑酱油、酱油、糖、水少许,薯粉勾芡。最后下青葱。就可以了!

(创建于2013-03-08)

关键词

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宫保鸡丁的家常做法

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