蚝豉蒸海鳗

材料

海鳗豆豉蒜蓉蚝油,生油,姜末,料酒,香油胡椒蒸鱼酱油辣椒香葱

做法

1.海鳗请海鲜档的人帮忙处理好,回家后洗净鱼身上的粘液,斩连刀。

2.取一个小碗,把所有的配料依次放入碗中。

3.锅里入生油,烧热后,把配料中的蒜蓉倒入锅内炸出香味,然后淋到小碗中,拌匀淋到鱼身上,入蒸锅蒸十分钟。

4.出锅后撒上葱花。

(创建于2013-12-10)

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蚝豉蒸海鳗  蚝豉    
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海鳗的做法

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