三杯鸡翅

材料

鸡翅,生油,酱油绍酒姜片,白糖

做法

1.鸡翅切段,焯水,过凉水备用。这样做是为了去掉鸡翅中的血腥味,使成品味道更佳。

2.锅里放三杯油,姜片爆香,下鸡翅翻炒两分钟,倒入酱油、绍洒各三杯(杯为小酒杯),开小火煮至上色入味,出锅前加少许白糖调味:)。

(创建于2014-03-18)

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三杯鸡翅  三杯  
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三杯鸡的做法
鸡翅的做法

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