可可土司

材料

高粉290克,牛奶150克,黄油30克,酵母4克,糖30克,盐4克,鸡蛋1枚,可可粉20克

做法

1.将除黄油以外的所有材料放入面包机中,启动发面团功能20分钟后终止程序,放入黄油再次选择发面团功能20分钟后将面团取出,放置暖气旁发酵至两倍大.

2.发酵好的面团取出分割成2份,滚圆。松弛15分钟.

3.擀卷2次放入土司模中二次发酵至8分满后盖上土司盒盖子.

4.烤箱预热180度,下层上下火30分钟,烤好后取出晾凉切片.

(创建于2013-12-02)

关键词

可可土司  可可  
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