蜂蜜吐司

材料

盐1小匙,糖30克,蜂蜜50克,牛奶110克,高粉300克,酵母1小匙,鸡蛋1枚,黄油20克

做法

1.酵母放入加热到40度左右的牛奶中,静置10分钟.

2.将除黄油以外的所以材料放入盆中,加入发酵水揉成团后,放入黄油揉至可以拉出薄膜.

3.揉好的面团放入温暖处发大至两倍,之后取出分割成3份滚圆松弛15分钟.

4.擀卷整形放入吐司模中,二次发酵.

5.发至8分满取出,盖上吐司盖.

6.烤箱预热180度,下层30分钟...

(创建于2014-04-19)

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蜂蜜吐司  蜂蜜    
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吐司的做法

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