简单版-丝瓜炒鸡蛋的做法_简单版-丝瓜炒鸡蛋怎么做_简单版-丝瓜炒鸡蛋的家常做法【心食谱】

简单版-丝瓜炒鸡蛋

材料

丝瓜2根,鸡蛋5个,葱3根,花生油适量,盐

做法

1.丝瓜削皮洗好切长条,鸡蛋打入碗中加一点点盐用筷子搅匀,葱切花。

2.锅中热油,倒入鸡蛋炒熟捞起。

3.再倒勺油入锅,油热后倒入丝瓜加点盐翻炒,炒到丝瓜有点变软的时候把炒好的鸡蛋倒进去再加入葱花,大火炒几下就可以装盘了。

小诀窍

1.鸡蛋不要炒那么久,不然炒老了不好吃。

2.炒丝瓜的时候要是有点干可以放一点点清水。

3.放点葱花进去炒会使这道菜香一些。

(创建于2013-12-18)

关键词

丝瓜炒鸡蛋  鸡蛋  丝瓜  
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