木耳甜豆

材料

蜜豆木耳橄榄油,盐

做法

1.甜蜜豆用淡盐水浸泡十分钟,冲洗干净,摘去两旁的老丝。黑木耳用温水泡发,洗干净,可放点盐或者搓洗一下,因为木耳比较难洗干净,剪掉表面的小硬块,撕成小片。

2.锅里放水,烧开,放一点油和盐,把甜蜜豆放进去煮一到两分钟,捞起,倒掉水。

3.锅烧热,倒进橄榄油,放进木耳翻炒两分钟,如果太干,中途可以加点水。翻炒两分钟后,放一点盐。

4.把甜蜜豆放进去和木耳翻炒均匀,再放一点盐,炒匀,即可。

小诀窍

注意,这里提到的橄榄油是食用的橄榄油,而不是用来护肤的橄榄油,特此说明,以免引起不必要的误会。要购买食用橄榄油可到超市食用油专柜寻找便可。

(创建于2013-04-28)

关键词

甜豆      
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