羊肉西红柿汤

材料

羊腩1快,西红柿5个,葱,姜

做法

1.羊腩一块,西红柿五个。

2.羊肉切小块,西红柿也切小块。葱切段,姜切片 。

3.所有材料放高压锅里,添汤放少许盐,大火压20分钟,关火,待锅不冒气时打开,这个汤就ok了,还有比这更简单的菜吗?^_^

小诀窍

如果您家没有高压锅,您可以按照如下的方法做: 羊肉先切成小块,放到清水锅里炖,炖熟后再加西红柿,炖到西红柿软了就可以了。这样的做法比用高压锅做出来的更可口,就是比较浪费时间。另外这个汤无需放油,因为羊腩炖的时候自然会出油花^_^

(创建于2013-05-28)

关键词

西红柿汤  羊肉西红柿汤  
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