内蒙风情【牛奶煮炒米】饱腹感最强的主食

材料

牛奶1杯,清水1杯,炒米小半碗,白糖适量

做法

1、将清水倒入锅中,煮开至沸腾。

2、水煮开后,将牛奶倒入,搅匀。

3、随后倒入炒米,搅拌匀,略煮一会。

4、最后将白糖倒入,搅拌均匀即可。

小诀窍

1、炒米不要放太多,炒米浸泡后会膨胀,如果放多了,会显得太多,变成稠粥了。

2、倒入牛奶后加热的时间不必过长,略煮一会就可以了,然后随着降温的过程,将炒米再多泡一泡,温度口感就正合适了。因为炒米本身是熟的,所以略加热浸泡就可以了。

3、糖量则是随自己的口味添加。

4、炒米可以购买现成炒好的黄米、糜子。如果没有,则可以自己买来生黄米,洗净后放入干锅中小火炒熟。

在内蒙古额济纳右旗空无一人的大街上,想找吃饭的地方都是走了半天才碰到一个行人,给饥肠辘辘的我们指点了方向,否则自己乱走,吃口饭都不易。

可是那人烟稀少的地方,留下了那么多的记忆,风情和味道。。。。。。

(创建于2013-08-13)

关键词

主食  炒米  牛奶  内蒙  
3.02位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识