瑶柱白果粥

材料

大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺

做法

1、大米洗干净后,用油、盐腌3分钟

2、白果用刀背轻轻拍开,去壳,锅里烧水不用盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色的那层衣;

3、瑶柱洗干净后用温水泡着;

4、用电饭锅烧开水后,放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮,调到煮饭档煮开以后,转到煮粥档

5、瑶柱有咸味,腌米的时候放了盐,所以基本不用再放盐调味了。

(创建于2013-03-08)

关键词

白果粥  瑶柱白果粥  
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瑶柱的做法
白果的吃法

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