小炒肉的做法_小炒肉怎么做_小炒肉的家常做法【心食谱】

小炒肉

材料

小里脊 1 条切片

彩椒 2 杯

豆豉 1 大匙

葱 1 根

姜 3 片

豆瓣酱 1 大匙

生抽少许

做法

1. 肉切薄片,彩椒洗净切段,葱切花姜切丝

2. 锅热油爆香葱姜,入肉片炒熟,加 1 大匙豆瓣酱和 1 大匙豆豉,翻炒出香味,再加两勺清水

3. 水收干的差不多了加入彩椒段翻炒均匀,待辣椒变软后烹入少许生抽炒匀即可

(创建于2014-01-22)

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炒肉  小炒    
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