椒盐煎肉

材料

主料:五花肉鸡腿菇黑胡椒,盐.

做法

椒盐煎肉的制作方法:

1、肉切薄片,平铺,洒少许盐腌制十分钟。(可将肉片直接平铺于平底锅内腌制),鸡腿菇切片备用。

2、热锅,无油,将五花肉片平铺锅中,小火慢慢煎。 五花肉的油慢慢渗出,将鸡腿菇置于五花肉旁同煎,此时绞入黑胡椒粒末。

3、当一面煎到金黄,煎另一面,可以再一次加入黑胡椒末。

4、五花肉两面煎至金黄即可出锅了。

(创建于2014-04-17)

关键词

煎肉  椒盐煎肉  盐煎肉  椒盐  
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