蔬菜啫喱冻

材料

材料西兰花青椒红椒黄椒胡萝卜猕猴桃啫喱粉、盐、胡椒

做法

(1)将西兰花、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁,用滚水焯熟;猕猴桃也切成丁。

(2)啫喱粉加冷水化解,烧开后自然冷却。

(3)啫喱水倒入模具内,加入各蔬菜丁、盐、胡椒,搅拌后放入冰箱内冷冻成型。

(4)将成型的啫喱冻从模具中倒出,扣在盆内,撤上猕猴桃丁、红椒丁作装饰。

特别关照

各蔬菜丁焯水时间不可太久,以免变色。

(创建于2013-03-08)

关键词

蔬菜啫喱冻  啫喱    
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