吉利番茄排

材料

番茄2个,鸡蛋1只,面粉适量,面包糠适量

做法

1.番茄洗净切成片,皮可去可不去。片不要切的太薄。

2.鸡蛋打散成蛋液,将切好的番茄片依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠。

3.依次做好所有的番茄排,平底锅热油,将番茄排煎至两面金黄即可。吃的时候可以蘸些沙拉酱。

(创建于2013-03-08)

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