水煮咸猪手

材料

材料咸猪手紫椰菜土豆粉香叶百里香西芹胡萝卜番茄洋葱、白醋、黄油牛奶豆蔻粉、盐、胡椒肉汤

做法

(1)洋葱、西芹、胡萝卜分别切成块,加入白里香、香叶、肉汤、胡椒和盐,烧滚后放入咸猪手,用小火煮1小时左右,直至皮软。

(2)紫椰菜切成丝,番茄切成块,洋葱切成木,用黄油炒熟,加盐、胡椒调味,淋入少许白醋。

(3)牛奶烧开,加入豆蔻粉,徐徐倒入土豆粉,搅成泥状,加入少许黄油,即成土豆泥。

(4)将煮好的猪手放入盆内,配上紫椰菜、番茄和土豆泥即可。

特别关照

煮猪手时要用小火,免得皮烂。

(创建于2013-05-05)

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水煮咸猪手  水煮    
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猪手怎么做好吃

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