马来咖喱鸡

材料

光鸡半只、来西亚咖喱粉(市场可买)50克、椰奶100毫升、花奶20毫升、葱段15克,盐、菜油、鸡汤各适量

做法

1、鸡斩件,以盐、少许咖喱粉拌匀,用平底锅煎香至两边上色,下咖喱粉翻炒片刻;

2、然后下鸡汤,以适量盐调味,慢火煮至鸡熟,下椰奶、花奶和葱段,中火收汁,最后调味便成。

(创建于2014-04-24)

关键词

马来咖喱鸡  咖喱  马来  
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咖喱鸡的做法

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