鲜鱿鱼鸡蛋沙拉

材料

主料:鱿鱼200g,熟鸡蛋1个,酸黄瓜50g,口蘑50g,苹果1个,紫甘蓝50g,圆葱50g

调料:芒果沙拉酱15g,盐0.2g,胡椒0.4g,糖2g,沙拉酱

做法

1、将苹果去核切片围在盘边;

2、将圆葱、紫甘蓝、熟鸡蛋放在盘子中间;

3、鱿鱼煮熟切片摆在上面,用酸黄瓜点缀装饰。

4、用马乃司酱挤成花纹,食用时浇上芒果沙拉酱即可。

小诀窍

将鱿鱼煮熟回软,再加工菜肴突出芒果与鱿鱼的鲜味。

(创建于2013-08-06)

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