奶汁牡蛎

材料

主料:汁20g,牡蛎1个,圆葱碎5g,西芹碎5g,牛奶适量

调料:盐1g,胡椒0.3g,橄榄油75g

做法

1、将牡蛎取肉洗净焯熟。

2、煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒香,再加入奶汁、牛奶慢慢搅匀。

3、最后加入牡蛎、盐、胡椒粉调味。倒入壳中装盘,配西红柿片煮胡萝卜球、煮土豆球即可。

小诀窍

牡蛎煮熟后取下肉洗净,去掉肠及杂物,然后再烹制。

(创建于2013-07-10)

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奶汁牡蛎  奶汁    
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牡蛎的做法

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