罐焖羊肉

材料

主料:羊肉270g,圆葱碎5g,西芹碎5g,胡萝卜块30g,牛高汤适量

调料:盐2g,胡椒0.4g,橄榄油20g,糖1g

做法

1、将羊肉用圆葱碎、西芹炒出香味,放碎盐、胡椒粉,焖熟取出待用。

2、在煎盘中放入橄榄油,加蕃茄沙司炒出香味,再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤焖至胡萝卜回软再加入羊肉,等汁浓即可。

小诀窍

罐焖羊肉选择羊排以下肚腹肉焖制最香。

(创建于2013-12-23)

关键词

焖羊肉  罐焖羊肉  罐焖  
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