法国蛋

材料

鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄沙司10g。调料盐0.4g、胡椒0.1g、橄榄油l 5g。

做法

1、煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用;

2、另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。

3、煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入口蘑碎、番茄沙司、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。

(创建于2014-04-11)

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法国蛋  法国    
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