龙虾配香草白脱

材料

材料大龙虾黄油、李林汁、蒜泥芫荽末、百里香白酒汁、柠檬汁、盐、胡椒

做法

(1)黄油融开,加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合,搅拌均匀后装入裱花袋,裱成花朵状,置入冰箱,冷冻成形即成香草白脱。

(2)大龙虾抽去背筋,用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、百里香腌渍。

(3)在腌好的龙虾表面涂满黄油,放入150摄氏度烤箱烘烤30分钟左右,至龙虾熟,装盆,放上香草白脱作装饰。

特别关照

李牌林汁(L&PWORCESTERSAUCE),国内大型超市一般有售。

(创建于2013-03-08)

关键词

龙虾配香草白脱  白脱  香草  
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