蔬菜派

材料

材料各式蔬菜、开面团鸡蛋牛奶、盐、胡椒

做法

(1)各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。

(2)开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁,沿盘边削去多余的边料,放入150摄氏度的烤箱内,烤至成形。

(3)牛奶中打入鸡蛋,搅打混合,加盐、胡椒调味。

(4)各式蔬菜放入开面盘内,淋入牛奶鸡蛋混合液,放入180摄氏度烤箱内,烘烤至鸡蛋凝结即可,食用时切成三角块状。

特别关照

宜用球茎、根、块类蔬菜制作。

(创建于2014-01-10)

关键词

蔬菜派    
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