萝卜缨大酱汤

材料

煮熟的萝卜缨300克,是鱼海带汤1200克。调料大酱60克,辣椒酱30克,蒜泥15克,大葱15克,青辣椒30克,红辣椒20克,盐2克。

做法

1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮,反复清洗去掉苦味,切长5厘米的段,用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀。

2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈。

3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开,入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开,用盐调味后出锅。

小诀窍

特点

酱香浓郁,口味微辣。

(创建于2013-05-06)

关键词

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萝卜的做法
大酱汤的做法

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