笋衣韭菜～

材料

笋衣，猪油，蒜片，辣椒粉，韭菜，盐，鸡精

做法

1.笋衣不断换水泡发使劲抓干然后倒入烧红的干锅子炒干水；

2.坐锅烧猪油下蒜片和笋衣翻炒，撒少许辣椒粉；

3.下韭菜段一起翻炒，撒盐拌匀，撒鸡精就ＯＫ了！

小诀窍

笋衣就是笋尖尖上面的那点很嫩的皮，是跟笋干一样处理了制作的，貌似烟了的，淡淡的香味～

（创建于2013-03-08）

关键词

笋衣韭菜～  笋衣  笋  
钱娟
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韭菜的做法

小知识

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