蟹柳蛋羹

材料

材料鸡蛋2个,蟹柳3根(切段),青豆玉米粒滑子蘑金针菇各少许调味料盐1茶匙,味精2茶匙,淀粉水适量

做法

1、鸡蛋放入碗中打散,加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟,做成蛋羹,连碗取出待用。

2、将青豆、玉米粒、滑子蘑,金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟,放入半茶匙盐、1茶匙味精调味,加入淀粉水勾芡。

3、将做法2浇在蛋羹上即可。

小诀窍

日式蒸蛋有很多种做法,这种是比较简单的适合家庭

(创建于2013-03-08)

关键词

蟹柳蛋羹  蛋羹  蟹柳    

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