冬瓜虾仁

材料

,料酒,姜末,洋葱冬瓜,油,盐,鸡精胡椒

做法

1.虾去头和壳,用料酒,盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁,姜切片,冬瓜去皮切大片备用.

2.锅内放少许油,油烧热后放入洋葱和姜片炒香,放入虾仁和虾干炒熟.

3.接着倒入冬瓜片,翻炒几下,放盐,鸡精和一点点胡椒粉.

4.向锅中倒入一点水,约浸没冬瓜即可,小火炖至收汁即可.

(创建于2014-03-11)

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冬瓜虾仁    
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