闽南烤鱿鱼

材料

用料主料:鱿鱼调料:葱、姜、胡椒、料酒、糖、盐、海鲜酱鸡精淀粉、食用油用具:竹签

做法

1.将鱿鱼清洗干净,葱、姜洗净切成末;

2.取一器皿放入葱姜末、胡椒、料酒、糖、盐、海鲜酱、鸡精调成汁,鱿鱼用竹签串起来放入调好的汁中腌制20分钟,再裹上淀粉;

3.坐锅点火放入油,油热倒入鱿鱼,炸至变色捞出沥干油,再放入锅中炸至金黄色捞出摆入盘中即可。

小诀窍

特点

色泽金黄,味道鲜美。

(创建于2013-11-16)

关键词

闽南烤鱿鱼  闽南  
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