仔鸡大枣炖板蓝根

材料

用料原材料:仔鸡350克,大枣50克,板蓝根5克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、仔鸡斩块汆水,大枣、板蓝根洗净切块,姜切片待用。

2、净锅上火,放入清水、姜片、大枣、板蓝根、仔鸡,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

功效

大枣可抑制肿瘤细胞及急性、慢性肝炎转氨酶升高,可养心安神。

板蓝根对咽喉肿痛、腮腺炎、发热以及因肾热而导致的皮肤斑症有一定的食疗作用。

爱心提示

一般人群皆可食用。

(创建于2013-03-08)

关键词

仔鸡大枣炖板蓝根  板蓝根  仔鸡  

大枣的吃法

小知识

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