菠菜饺

材料

菠菜富含叶红素、维他命C、钙、铁质等，虽然四季皆可买到，但以冬季的菠菜最为营养美味，菠菜略带涩味，与嫩滑的肉馅混合，恰好达到清爽平衡的口感。

鲜肉馅占1／2、菠菜占1／2

鲜肉馅250克、

菠菜1500克

调味料盐、味精、油

做法

1、菠菜洗净后汆烫。

2、浸水冷却。

3、切末挤干加调味料与肉馅拌匀。

（创建于2013-12-29）

关键词

菠菜饺  饺  
朱秋珊
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