蒸辣椒包

材料

辣椒圈(宽3cm左右)6个,啼莲1个,香菇2个,姜2片,肥瘦肉150克,米粉20克,生粉5克,蚝油适量,胡椒适量,生抽适量,盐适量

做法

1.肉剁成肉泥,马啼莲、香菇、姜全切成小丁混在一起,倒入所有配料拌匀(按一个方向搅动肉饼)。

2.有勺把肉团添进辣椒圈里,最后用勺背摁摁紧。放入蒸锅大火猛蒸8——10分钟。

3.端出后,淋上一层湿淀粉芡即可。

(创建于2013-12-05)

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蒸辣椒包      
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辣椒的腌制方法

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