杏仁拌三丁

材料

杏仁1袋,西芹50克,黄瓜50克,胡萝卜20克。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,葱油1小匙。

做法

1、将黄瓜用清水冲洗干净,切丁备用。

2、西芹、胡萝卜分别用清水冲洗干净,都分别切丁,同杏仁放在开水锅里焯一下,捞出冲凉,盛入碗中备用。

3、将备好的西芹丁,胡萝卜丁同黄瓜丁、精盐、味精、葱油等调料拌匀装盘。

材料替换

原料中增加大红辣椒丁、鱿鱼丁,则成为杏仁拌五丁。

口味变化

将葱油换成红油,则成为红油三丁或红油五丁;也可将葱油换成香糟汁,则成为糟香拌三丁。

(创建于2013-03-08)

关键词

杏仁拌三丁    三丁  

杏仁的吃法

小知识

相关食物