葱油饼

材料

原材料葱……………………………10克面团…………………………50克调味料盐……………………………5克油……………………………50克

做法

1、葱择洗净,切花;

2、面团揉匀,擀成薄片;

3、用油刷刷上一层油;

4、撒上盐,抹匀;

5、撒上葱花,抹平;

6、从边缘开始折起;

7、用折扇子的方法折叠成长条;

8、捏住两头盘起;

9、将剂头叠压在饼下;

10、用手轻轻按扁,擀成圆形;

11、放入油锅中烙至两面金黄色即可。

特别提示

煎时油温不要太高。

(创建于2013-12-30)

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葱油饼的做法

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