红枣栗子冻

材料

用料红枣50克,栗子肉200克,琼脂10克,白糖75克。

做法

1、栗子肉上笼蒸透,取出晾凉切烂。

2、红枣洗净,放清水锅内煮至饱满,捞出去皮核,捣成泥。

3、琼脂洗净,用水泡软,置火上煮化,盛出待用。

4、锅置火上,加入清水烧开,放入栗子、红枣、白糖,煮至糖化后改用小火煮沸,加入琼脂推匀,起锅后倒入碗内晾凉即可。

功效

补肾养血,养颜益容。此羹香甜软糯,营养丰富。

(创建于2013-11-26)

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红枣栗子冻    
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