海贝白萝卜排骨汤

材料

排骨1斤,海贝干2个,白萝卜1条,盐,米酒

做法

1.前晚先将海贝(响螺)干泡水.

2.将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.

3.砂锅大火水滚後,将排骨,海贝和白萝卜放入锅内.

4.加盖大火煮沸,捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)

5.最后加盐和酒调味即成.

(创建于2013-10-11)

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