凉拌冬水萝卜

材料

水萝卜,凉开水,豆豉蒜瓣,油,辣椒粉蚝油鸡精葱花

做法

1.先将萝卜一剖两开再切厚片,用凉开水冲洗滤干;

2.豆豉稍切破,蒜瓣剁碎;

3.坐锅烧少许油,小火,下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味关火放凉;

4.将萝卜片倒入锅里,淋蚝油撒鸡精拌匀,撒葱花即可。

小诀窍

萝卜酸辣清脆爽口,包你吃了还想吃!百吃不厌! 没有冬水萝卜用泡菜萝卜也可以做的,不过味道差别还是不少的,怕辣的将辣椒粉换成剁辣椒,或者不放也可以,随自己口味了哈~

(创建于2013-06-26)

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凉拌冬水萝卜  水萝卜  
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凉拌菜谱
萝卜的做法

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