淮山红枣元肉汤

材料

临近岁晚,有一堆收尾工作要做,还要置办点年货、买些扮靓的新衣,人不免疲累烦躁。这时该为自己清清火、充充电了。试试鲜淮山红枣元肉汤,健脾益,补血安神。喝下一碗温热的滋补汤水,养身更暖……瘦肉:400克鲜淮山:400克(一条)红枣:20粒元肉(桂圆):20粒姜:1片水:8碗(3-4人份)

做法

1. 瘦肉洗净切块,汆水捞起冲净;

2. 鲜淮山洗净去皮,切大块,怕变色的话可浸泡在冷水里待用;

3. 红枣、元肉洗净;红枣拍扁去核;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。即可食用。

功效:

健脾益气,补而不腻,补血安神,易消化;还可加速新陈代谢,调节内分泌,润肤养颜。

(创建于2014-03-01)

关键词

淮山红枣元肉汤  肉汤  元肉  
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淮山的做法
红枣的吃法

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