莲子红枣炖雪蛤

材料

雪蛤:15克水:4碗莲子:20克红枣:6粒冰糖:4小块姜:3片

做法

(2-3人份)

1. 雪蛤洗净,用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;

2. 莲子洗净;红枣洗净拍扁去核;

3. 煮沸清水倒入炖盅,再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖,隔水炖一个半小时,即可品尝。

功效:

不燥不火,养颜补肺,补肾益精。除了女士可用作冬季的普遍性保养,男士也适合饮用。

(创建于2014-02-24)

关键词

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