鱿鱼炒丝瓜

材料

面肉200克,丝瓜300克,洋葱片50克,手撕鱿鱼干30克,红椒件30克,葱段15克,蒜片10克,盐、糖、生抽、米酒姜汁生粉花生油各适量

做法

1、猪面肉洗净切片,以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备用;

2、丝瓜洗净切件,飞水备用;

3、开锅下油,爆香蒜片、葱段和红椒件,下猪面肉大火翻炒片刻,然后放入丝瓜、洋葱和鱿鱼干,下适量姜汁和米酒,继续翻炒,最后以盐、糖调味,勾薄芡便成。

(创建于2014-01-29)

关键词

丝瓜  鱿鱼    
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