花生猪蹄汤

材料

猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许

做法

1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味,出锅即可。

(创建于2017-12-19)

关键词

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猪蹄汤的做法

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