香辣虾皮

材料

虾皮200克  

青辣椒5个  

香葱1棵  

生姜1小块  

香油3小匙  

精盐6克  

味精3克

做法

1.将辣椒洗净,切成小菱形片,放入开水中焯熟放凉;

2.虾皮去杂质洗净,葱、姜洗净切末;

3.将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀,装盘即可。

注意

鲜咸微辣,爽口开胃。可以先把虾皮炸熟或炒熟后再拌。

(创建于2013-07-02)

关键词

香辣虾皮  香辣    
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