香油海带丝

材料

水发海带300克  香葱2棵  生姜1小块  食用油10克  香油3克  酱油3克  胡椒适量  香醋3克  精盐3克  白糖1.5克  味精1.5克

做法

1.将海带洗净,切成细丝,放入沸水中焯过,捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;

2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上,撒上葱姜丝;

3.把食用油烧热,浇在海带丝上拌匀即可。

注意

鲜咸适口,清香脆嫩。如果海带丝有点硬,可用肉汤多煨一会。

(创建于2013-05-05)

关键词

香油海带丝  香油  
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海带丝的做法
海带的做法

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