双菇西兰花

材料

西兰花250克  香菇50克  口蘑50克  食用油30克  高汤2大匙  料酒2大匙  精盐0.5小匙  白糖1小匙

做法

1.西兰花洗净,切小朵;香菇泡软、去蒂;口蘑洗净,对切;

2.锅中倒入油烧热,放入香菇炒数下,加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀,改小火焖10分钟即可。

注意

清香诱人,味道鲜美。最后放西兰花是为了防止炒制时间过长,西兰花变黄。

(创建于2013-09-25)

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双菇西兰花  双菇    
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西兰花的做法

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