虾皮卷心菜

材料

食用油30克  精盐0.5小匙  卷心菜400克  虾皮50克  大蒜2瓣  生姜1小块

做法

1.卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干水分;蒜、姜切末;

2.锅内倒入油烧热,爆香姜、蒜及虾皮,放入卷心菜炒软,加入水和精盐续煮3 分钟,即可盛出。

注意

菜鲜味美,清爽适口。卷心菜要用大火爆炒。

(创建于2014-03-23)

关键词

虾皮卷心菜    
3.814位评价

虾皮怎么吃
卷心菜的做法

小知识